Aujourd’hui je vous propose une recette de petit déjeuner healthy.

Le matin souvent je ne petit déjeune pas, je pratique en effet le jeune intermittent 16/8 ou fasting.

Mais parfois j’ai envie de partager le petit déj avec ma famille ou tout simplement envie de manger,

alors voici ma recette habituelle :

petit déjeuner

Shot with DXO ONE Camera

Dans un bol de céréales assez contenant je verse :

            • 3 cuillères à soupe de graines de chia (il faudra que je fasse un petit point là dessus, elles ont des bienfaits géniaux et font partie des super aliments dont on entend beaucoup parler en ce moment!)
            • l’équivalent de 3 cuillères à soupe de graines au choix en fonction des placards et de mes envies surtout :
              • noix
              • amandes
              • graines de courge
              • graines de tournesol
              • noix de pécan
              • noisettes
              • noix du brésil
              • noix de macadamia
              • amandes effilées
              • graines de goji (mais plus sucrée)
              • etc….
            • 1 bonne cuillère à café bombée de cannelle (pour le gout d’abord et pour son effet bénéfique sur ma glycémie, qu’elle fait baisser)
            • une petit poignée de fruits rouges surgelés (peu de l-glucides et plein d’antioxydants)
            • j’arrose de lait d’amande bio et supplémenté en calcium

          • je laisse poser 10 min au moins le temps d’aller m’habiller ou sortir le chien, mais certains recommande de laisser poser les graines de chia toutre la nuit au frigo dans le liquide, auquel cas il vaut mieux ne pas mettre les graines de suite afin qu’elles ne soient pa strop molles
          • et JE ME REGALE!

          A adapter selon vos envies, changer de lait végétal ou prenez du lait de vache, de brebis…

          ajoutez des copeaux de chocolat, ou ce qui vous passe par la tête, et partagez vos recettes, ce sera super sympa!

          Dites moi si vous avez aimé!

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