La carence martiale ou carence en fer est particulièrement répandue préférentiellement chez femme. Je vous propose de faire le point sur les signes annonciateurs d’une carence en fer même débutante, de comprendre les conséquences et les dangers d’une telle carence et d’apprendre à prévenir son apparition voire à la traiter si elle est déjà présente. À l’absence de carence enfer, le corps peut fonctionner de façon bien plus efficace, vous avez plus d’énergie, et de nombreuses fonctions métaboliques sont optimales.
Le rôle du fer
Pour faire simple, il permet l’oxygénation des cellules de l’organisme !
Rôle métabolique du fer
Les causes de carence martiale
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un apport insuffisant
- alimentation végétarienne, végétalienne…
- régime alimentaire trop restrictif
- alimentation déséquilibrée
-
des pertes supérieures aux apports
- règles abondantes
- pertes digestives : saignement , ulcère, polypes..
- grossesse, allaitement
- inflammation
-
une mauvaise absorption du fer au niveau digestif (attention au thé!)
Les signes de carence en fer et son installation progressive
- anémie
- fatigue
- essoufflement ou dyspnée
- cheveux et ongles cassants, chute de cheveux
- pâleur
- irritabilité, difficulté à se concentrer
- mauvaise cicatrisation des plaies
La ferritine représente les réserves en fer, mais elle est élevée lors de l’inflammation.
La transferrine est la molécule de transport du fer dans le sang,
Le CTS ou CSS est la capacité de saturation de cette protéine de transport.
Les conséquences de la carence martiale
- une mauvaise oxygénation des tissus
- une moindre résistance à l’effort
- des performances, notamment sportives, altérées
Ou trouver du fer dans l’alimentation
Sources de fer
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- dans la viande rouge
- le boudin noir
- foie
- agneau
- poissons et fruits de mer
- les céréales complètes
- et bonne nouvelles : le CHOCOLAT!
- la spiruline en comprimés, bio de préférence peut être un allié supplémentaire surtout si vous ne mangez pas de viande. Ou si comme moi le boudin et le foie ne font même pas partie des aliments comestibles 😉
- le germe de blé est un bon complément aussi
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Attention au thé qui diminue l’absorption du fer, par contre la consommation de vitamine C facilite l’absorption du fer.
Les risques de surcharge et d’hémochromatose
Le risque de surcharge est tout aussi délétère, avec des risques de fibrose de certains organes comme lors de l’hémochromatose qui est une maladie caractérisée par un excès de fer.
Quand aller consulter son médecin
Si vous avez un doute, il vous prescrira un dosage du fer de la ferritine et du coefficient de saturation de la transferrine CST et de la capacité totale de fixation de la sidérophilline CTF
et éventuellement des compléments alimentaires si un changement de régime ne suffit pas.
Il va bien sûr chercher à traiter la cause si il y en a une comme un ulcère qui saigne, un fibrome utérin etc.
Dans tous les cas évitez l’automédication, il vaut mieux faire un bilan pour connaitre votre statut « martial » et envisagez le traitement adapté.
Il faut savoir que le traitement est souvent mal toléré au niveau digestif et qu’il doit durer au moins 3 à 6 mois pour être efficace.
En cas de règles trop hémorragiques, votre médecin envisagera peut être un changement de contraception
NB : le fer se prend à jeun, en dehors de tout autre complément alimentaire (risque d’interférence et de moins bonne absorption)
J’espère que cet article vous a plu,
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Portez vous bien,
Estelle
sources :
santeweb.ch
http://www.medecine.ups-tlse.fr/dcem3/module14/222_Anemie_par_carence_martiale.pdf
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