Carence en fer

 

La carence en fer : Comment savoir si vous manquez de fer?

On entend souvent parler de carence en fer mais comment et quand savoir si vous êtes concernés et comment y remédier?

 

A quoi sert le fer?

Pour faire simple, il permet l’oxygénation de des cellules de l’organisme!

Rôle métabolique du fer

Rôle métabolique du fer

 

Les causes de carence :

  • un apport insuffisant :
    • alimentation végétarienne, végétalienne…
    • régime alimentaire trop restrictif
    • alimentation déséquilibrée
  • des pertes supérieures aux apports
    • règles abondantes
    • pertes digestives : saignement , ulcère, polypes..
    • grossesse, allaitement
    • inflammation
  • une mauvaise absorption du fer au niveau digestif (attention au thé!)

Les signes de carence et son installation progressive:

mécanisme du fer

  • anémie
  • fatigue
  • essoufflement ou dyspnée
  • cheveux et ongles cassants, chute de cheveux
  • pâleur
  • irritabilité, difficulté à se concentrer
  • mauvaise cicatrisation des plaies

comment interpréter un bilan martial

La ferritine représente les réserves en fer, mais  elle est élevée lors de l’inflammation.

La transferrine est la molécule de transport du fer dans le sang,

Le CTS ou CSS est la capacité de saturation de cette protéine de transport.

 

Les conséquences de la carence :

  • une mauvaise oxygénation des tissus,
  • une moindre résistance à l’effort
  • des performances notamment sportives altérées

 

 

Ou trouver du fer dans l’alimentation?

Ou trouver du fer

Sources de fer

    • dans la viande rouge
    • le boudin noir
    • foie
    • agneau
    • poissons et fruits de mer
    • les céréales complètes
    • et bonne nouvelles : le CHOCOLAT!
    • la spiruline en comprimés, bio de préférence peut être un allié supplémentaire surtout si vous ne mangez pas de viande. Ou si comme moi le boudin et le foie ne font même pas partie des aliments comestibles 😉
    • le germe de blé est un bon complément aussi

Attention au thé qui diminue l’absorption du fer, par contre la consommation de vitamine C facilite l’absorption du fer.

Les risques de surcharge :

le risque de surcharge est tout aussi délétère, avec des risques de fibrose de certains organes comme lors de l’hémochromatose qui est une maladie caractérisée par un excès de fer.

 

Quand aller voir son médecin?

Si vous avez un doute, il vous prescrira un dosage du fer de la ferritine et du coefficient de saturation de la transferrine

et éventuellement des compléments alimentaires si un changement de régime ne suffit pas.

Il va bien sûr chercher à traiter la cause si il y en a une comme un ulcère qui saigne, un fibrome utérin etc.

Dans tous les cas évitez l’automédication, il vaut mieux faire un bilan pour connaitre votre statut “martial” et envisagez le traitement adapté.

Il faut savoir que le traitement est souvent mal toléré au niveau digestif et qu’il doit durer au moins 3 à 6 mois pour être efficace.

En cas de règles trop hémorragiques, votre médecin envisagera peut être un changement de contraception

 

Et voilà pour aujourd’hui, prenez soin de vous,

Estelle.

 

sources :
santeweb.ch
   http://www.medecine.ups-tlse.fr/dcem3/module14/222_Anemie_par_carence_martiale.pdf

 

 

 

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