Mon Nutella Céto : la Pâte à Tartiner Lowcarb

La pâte à tartiner type Nutella fait partie de ce que l’on peut avoir du mal à remplacer dans l’alimentation Cétogène ou Lowcarb (LCHF), ou simplement lorsque l’on veut réduire sa consommation de glucides.

Si l’on est diabétique par exemple !

Je vous propose ma version céto

Régalez vous et surtout pensez à la modifier à votre goût au besoin !

Je serais ravie si vous mettiez le tag #minceurfitnessetsante ou #estellepaceca pour que je vois vos essais !

Merci d’avance

Mon nutella céto

Le nutella céto : la pâte à tartiner dont vous allez raffoler
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
Temps total10 min
Type de plat: Dessert
Keyword: NUTELLA
Portions: 6 personnes
Calories: 920kcal

Ingrédients

  • 750 grammes noisettes torréfiées
  • 1/2 tasse huile de coco fondue bio
  • 75 grammes stévia ou érythrol
  • 2/3 tasse cacao non sucré en poudre type van houten
  • 3 grammes sel fin

Instructions

  • Si les noisettes ont encore leur enveloppe, 
    faites-les cuire 15 min au four à 210°C avant afin de mieux l’enlever et si vous voulez vous faciliter la vie, achetez des noisettes déjà blanchies ou du beurre de noisette.
    Ensuite mettez à nouveau les noisettes au four 15 min à 210°C
    puis les mettre chaudes dans le robot, une fois en purée,
    intégrer la poudre de cacao, le sel et l’huile de coco.
    Dégustez

Notes

A consommer avec modération 😉

Nutrition

Calories: 920kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 23g | Fat: 83g | Lipides saturés: 25g | Sodium: 17mg | Potassium: 891mg | Fiber: 14g | Vitamine A: 20IU | Vitamine C: 0.5mg | Calcium: 100mg | Fer: 6mg
Les gens qui ont lu cet article ont aussi lu :  Recette de petit déjeuner santé ou healthy

J’espère que cet article vous a plu,

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires ci dessous, et si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas non plus à me poser vos questions, j’y réponds toujours avec plaisir.

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Portez vous bien,

Estelle

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  1. Bonjour, cette recette à l air géniale par contre les quantités me semblent énormes. Si on utilise de la purée de noisette on ne met quand même pas 750gr ??? Et les tasses c est qu’elle contenance ? Merci beaucoup pour votre réponse !

    • Bonjour, pour de la purée de noisettes, je n’ai pas essayé ! Je ferais le test avec 400 grammes je pense. Ma tasse fait 200 mL lorsqu’elle est pleine. J’espère que cette pâte vous plaira. J’attends votre retour 😉
      Merci pour votre lecture.
      Estelle

    • Bonjour, je n’ai jamais dépassé 15 jours car les enfants la dévore. Je pense que si vous voulez la garder longtemps et conserver ses propriétés, il peut être bon de de la mettre sous vide avec un appareil adapté. régalez-vous et pensez à mettre un tag #estellepaceca ou @estellepaceca ou #minceurfitnesssesante si vous publiez la photo de votre recette ! Merci