L’été bat son plein, et j’en profite pour vous proposer un résumé de livre : celui d’Alejandro JUNGER : « clean », il s’agit d’un programme affectionné par certaines stars pour se détoxifier.

Il s’agit d’un programme express qui promet une détoxification rapide du corps sur une durée de 21 jours.

Je suis tombée sur ce livre par hasard pendant les vacances, et le titre évidemment a attisé ma curiosité. Aussi je vous propose ici de faire un petit résumé de ce « clean » et de voir s il s’agit d’un énième régime à la mode ou si il y a quelques informations à retenir de cet ouvrage.

Je suis contre le terme de régime, qui est absolument absurde pour moi, mais je garde l’oeil ouvert sur ce que l’on peut trouver sur Internet ou dans certains livres à la mode. Et ce, dans le but de faire le point sur toutes ces informations et s’y retrouver plus facilement.

LE BUT DE CE LIVRE CLEAN PROGRAMME DE DETOX DU Dr JUNGER : OBTENIR UNE SANTE OPTIMALE ET  DONC UNE VIE OPTIMALE

Ce livre commence en nous taquinant, à savoir : seriez vous en train de prendre votre café en commençant sa lecture.

Comment faire pour profiter des bienfaits énergisantes du café mais en éliminant les toxines de notre corps.

Le programme clean nous apprend à modifier nos habitudes de vie pour permettre à notre corps de se désintoxiquer, et ainsi de guérir de « l’usure » de notre vie quotidienne.

Il propose de faire le point sur les différentes toxines que nous rencontrons dans la vie de tous les jours, et d’apprendre à mettre en marche une méthode de nettoyage en profondeur afin d’expulser ces toxines de notre corps.

Pour cela le programme clean du dr Junger nous enseigne « l’ alimentation idéale » ainsi qu’un panel d’exercices à réaliser.

Le but est de nous permettre de commencer à nettoyer notre corps et notre vie.

Et il nous apprend aussi que la plupart des détox ne sont pas réellement si propres ou clean.

CERTAINES FONCTIONS VITALES PEUVENT ETRE AMELIOREES PAR LA DETOX DU PROGRAMME CLEAN CAR ELLES SONT ENDOMMAGEES PAR LES TOXINES

La détox proposée permettrait à notre corps de restaurer certaines fonctions qui seraient endommagées par les toxines qui nous entourent.

Lorsque l’on ne se sent pas bien, le plus simple est d’aller à la pharmacie chercher un médicament. Un peu d’aspirine pour un gros rhume par exemple. Ou bien encore, on a l’habitude de se rendre chez le médecin qui nous prescrira une ordonnance pour un traitement un peu plus fort.

Mais si le problème était en réalité plus global ? Que faire ? S’il s’agissait du fonctionnement tout entier de notre corps qui tournait au ralenti?

De nos jours il y a une multitude de toxines dans l’environnement et de toxines alimentaires, qui ne sont absolument pas naturelles, et qui nuisent au fonctionnement optimal de notre corps. Elles nuisent aussi à ses capacités d’autoguérison.

Nos aliments sont bombardés de pesticides que nous ingérons gaiement, et de cocktails de molécules chimiques dangereuses que l’on retrouve par exemple dans tous les produits de nettoyage et d’entretien de la maison.

Tous ces produits chimiques, de plus en plus puissants, ont été mis en place très rapidement par l’industrie. Dans le même temps notre corps n’a pas développé la résistance à ses toxines.

En un siècle, nous avons radicalement modifié notre façon de nous alimenter et notre façon de vivre au quotidien, et les répercussions sur le fonctionnement du corps et notamment sur son système immunitaire sont importantes.

Cette toxicité s’accompagne d’un ensemble de symptômes divers tels que la fatigue chronique, le syndrome de l’intestin irritable, les sautes d’humeur…. Ces symptômes sont généralement considérés par les médecins comme faisant partie du vieillissement normal de notre corps.

Lorsqu’ils sont vraiment importants, votre médecin pourra vous prescrire des médicaments plus puissants pour les améliorer. Malheureusement la plupart de ces médicaments ajoutent encore au contenu toxique de notre organisme.

Il faut savoir qu’il y a des alternatives plus naturelles.

À travers les âges, les guérisseurs ont toujours préconisé des cures de détox régulières et profondeur.

Il est vrai que ces pratiques sont ancrées dans les cultures indiennes ou chinoises et très peu chez nous en Occident.

La médecine classique occidentale a plutôt tourné son attention vers l’utilisation de principes actifs médicamenteux.

Nous n’avons pas besoin d’un médecin pour commencer notre programme de détox et pour réactiver la capacité d’autoguérison de notre corps.

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Il Y A 4 COUCHES D’INTOXICATION

L’auteur du livre le Dr Junger, qui travaille dans une clinique de cardiologie à New York à décelé chez la majorité de ses patients une tendance inquiétante. Il a noté un déséquilibre physique, psychique et émotionnel. Les symptômes les plus courants sont des ballonnements intestinaux, de la fatigue chronique, des rhumes, mais aussi des sautes d’humeur fréquentes. Il s’est alors demandé si tout cela ne peut être dû aux toxines de notre environnement.

La majorité de ces toxines ont vu le jour au cours du siècle dernier et tout le monde sur la planète y est exposé. Afin de réellement comprendre comment elles peuvent nous atteindre, il est important de considérer les quatre environnements différents avec lequel notre corps est en contact quotidiennement.

Considérons qu’il s’agit de quatre couches ou “peaux”

La première couche :

Il s’agit de la défense naturelle du corps, notre peau actuelle. Les toxines qui y pénètrent comprennent des produits chimiques contenus dans les produits cosmétiques et de toilette. Il peut s’agir de l’aluminium que l’on retrouve de nombreux déodorants.

Lorsque nous frottons ces produits sur notre peau, nous provoquons le passage sanguin de ses toxines à travers les pores de la peau, qui sont prévus initialement pour garder ces toxines à l’écart.

La deuxième couche :

La deuxième couche ou deuxième peau est constituée par nos vêtements.

Ceux-ci contiennent de nombreux colorants, parfums ainsi que des résidus des produits de nettoyage que nous utilisons pour les laver. Les tissus sont encore plus fortement traités par les pesticides que les aliments. 25 {ccbc74e394ce092bb5b5bdfff09facc6f845aa70791d832494d01c665e585b9b} des pesticides dans le monde sont en effet utilisés pour le coton. Le nettoyage à sec ne vaut pas mieux, le perchloroéthylène contenu utilisé pour le nettoyage à sec causerait des dommages hépatiques, rénaux et neurologiques.

La troisième couche :

la troisième « peau » est notre environnement. Il peut s’agir de notre maison dossier de notre lieu de travail.

Peut-être pensez-vous que votre maison est plus propre que l’extérieur ? L’agence de protection de l’environnement américaine considère au contraire que les émissions toxiques de la peinture, des matériaux que nous utilisons pour l’isolation des maisons mais aussi nos meubles sont très importantes.

Il vous est sûrement arrivé de trouver l’odeur de votre rideau de douche un peu trop forte ? Cela est dû au plastique PVC qui est l’un des toxiques les plus puissants que l’on peut rencontrer.

La quatrième couche :

La quatrième couche ou dernière peau est le monde extérieur.

Vous allez peut-être promener à l’extérieur pour respirer l’air frais, la recherche scientifique montre qu’une exposition de quelques heures à une pollution élevée de l’air peut augmenter le risque de crise cardiaque.

Les ondes électriques, les téléphones portables et les ordinateurs émettent tous des radiations qui ont été associées aux mêmes symptômes que celles causées par les toxines chimiques.

LES ALIMENTS TRANSFORMES SONT NOCIFS ET NON PAS NUTRITIFS

Les aliments transformés que nous consommons sont plus nocifs que nutritifs. Heureusement il existe encore des façons de manger sainement.

Nous aimons tous nous retrouver autour d’un bon barbecue le Week-end entre amis pour profiter de la viande et des légumes grillés. L’histoire montre que la nourriture a depuis toujours le pouvoir de rassembler les gens. Malheureusement la toxicité d’une grande partie de cette nourriture est une nuisance relativement récente.

Les aliments modernes transformés sont particulièrement dangereux, et tout cela au départ (soi-disant) pour favoriser la « sécurité » mais aussi pour rendre la nourriture la plus facile à préparer possible et la plus belle qui soit.

Prenons l’exemple des épinards :

Afin de détruire les bactéries,  ces légumes verts particulièrement sains sont traités par des rayons X qui détruisent aussi une grande partie de ces nutriments.

On utilise également dans l’alimentation des graisses et des huiles qui sont hydrogènées et qui s’éloignent de l’état naturel. L’intérêt est de stabiliser ces graisses mais leur consommation endommage nos cellules.

Elle provoque une modification des protéines clés et des enzymes qui contrôlent la croissance cellulaire.

Même l’eau du robinet peut s’avérer dangereuse.

Le fluor ajouté qui vise à fortifier 90 semble associer des maladies thyroïdiennes et rénales, ainsi qu’à des problèmes neurologiques qui peuvent même aller jusqu’à affecter le quotient intellectuel d’une personne.

Les emballages aussi sont un problème. Car les composés chimiques qu’ils contiennent appeler phtalates peuvent pénétrer dans les aliments est ensuite accumulés dans notre organisme. Au fil du temps ces phtalates peuvent alors interférer avec les hormones et augmenter le risque de cancer du sein, de la thyroïde de la prostate.

Il existe heureusement une meilleure façon de manger que d’utiliser des produits transformés, et vous pouvez dès aujourd’hui commencer par regarder où trouver vos aliments chez les petits producteurs locaux mais également vous tourner vers une alimentation de fruits et légumes de saison. Lorsque l’on regarde les régions du monde qui ont les espérances de vie les plus élevées, on met en évidence différentes caractéristiques concernant les pratiques alimentaires.

Il y a par exemple un petit village en Sardaigne où les gens sont très souvent centenaires. Ils consomment une alimentation riche en fruits et en légumes crus, de saison, de culture naturelle et sans produits chimiques. Ces gens ne sont pas pressés non plus mais prennent le temps pour préparer leur nourriture et profiter pleinement du rituel de la cuisine. Cela ressemble un peu à la pleine conscience. Pour eux il s’agit d’un plaisir et non pas d’une corvée, ils mâchent même leur nourriture 10 fois plus longtemps que le citadin moyen.

 

LES TOXINES DE NOTRE ALIMENTATION ET LES TOXINES ENVIRONNEMENTALES ENGENDRENT OEDEME, RETENTION D’EAU, VISAGE BOUFFI PAR EX, ET CONSTIPATION

Cette accumulation de toxines alimentaires et environnementales provoque aussi bien des troubles digestifs comme la constipation, qu’un aspect bouffi du corps en rapport avec des œdèmes, une rétention d’eau et de toxines.

Après leur entrée dans l’organisme, les toxines ne se limitent pas une seule partie du corps, mais elles provoquent plutôt des réactions en chaîne et se propagent un petit peu partout.

La médecine ayurvédique indienne considère amma comme la substance qui s’accumule après une exposition prolongée aux toxines. Il s’agit d’un signe d’avertissement qui signale qu’une désintoxication est en cours. Cette tradition croit en l’importance de se nourrir avec de bons aliments pour garder un certain équilibre corporel. Lorsque cet équilibre est perdu, la maladie apparaît.

Il est donc important de connaître amma lorsqu’elle apparaît. Vous pouvez faire cela par exemple en testant l’élasticité de votre visage. Pensez-vous le visage tiré sur votre peau, elle doit se remettre en place immédiatement. Si votre visage est bouffi, avec de l’acné, des pores visibles, des cernes sous les yeux et de petites dépressions avec un aspect de peau d’orange, c’est un signe d’amma et il ne faut pas l’ignorer.

Vous pensez peut-être qu’avoir une peau un peu ridée et affaissée est un signe normal de vieillissement. Si vous regardez les centenaires dans les communautés en bonne santé, la plupart d’entre eux ont réussi à maintenir une peau relativement tendue tout au long de leur vie.

L’accumulation de toxines ne modifie pas seulement notre apparence.

Un autre symptôme fréquent est la constipation.

Il s’agit d’une des plaintes les plus fréquentes en médecine traditionnelle. Pour s’en convaincre il n’y a qu’à regarder la taille du marché des laxatifs. Un modèle sain serait utilisé les toilettes après chaque repas.

Notre alimentation est si chargée en aliments difficiles à digérer comme le blé et les produits laitiers, que notre système digestif fonctionne au ralenti et les toxines, s’accumulent encore plus dans notre corps. Ceci contribue à provoquer une constipation douloureuse et bien souvent chronique.

 

AVANT D’EFFECTUER CE PROGRAMME CLEAN DE 21 JOURS, IL FAUT UNE PREPARATION DE SON ESPRIT ET DE SON ENVIRONNEMENT

Avant d’utiliser cette détox clean, il faut préparer son esprit mais aussi son environnement.

Il faut garder à l’esprit que la guérison doit venir de l’intérieur du corps.

C’est ce que propose le programme clean. Il nettoie les blessures de notre corps afin que ce dernier puisse commencer le processus de guérison ou d’auto-guérison plus précisément.

Voici ce qui se passe dans ces 21 jours :

La première règle :

La première règle consiste à changer son alimentation et à consommer des aliments moins difficiles à différer.

Cela signifie consommer moins de blé de produits laitiers, moins d’aliments solides et plus de jus.

Votre corps en tirera plus d’énergie pour se soigner et se désintoxiquer.

La deuxième :

La règle suivante est de maintenir un horaire quotidien de 12 heures de jeûne d’affilée sans rien consommer du tout. Ceci permet encore d’entrer en mode détox, cette entrée se ferait dans les huit heures après avoir fini notre dernier repas. Les quatre heures suivantes sont nécessaires à la détox.

La troisième :

Avant de commencer ces 21 jours il faut également éliminer les toxines environnementales.

Il faut donc préparer son esprit mais aussi avoir un bon calendrier et nettoyer sa cuisine.

Les trois premiers jours seront les plus difficiles même si vous êtes très motivés.

Aux États-Unis on estime qu’un Américain sur deux va rencontrer un cancer au cours de sa vie.

Afin d’espérer faire partie des 50 {ccbc74e394ce092bb5b5bdfff09facc6f845aa70791d832494d01c665e585b9b} restants il faut donc changer ses habitudes.

L’emploi du temps :

Il faut prévoir de commencer ces 21 jours sans qu’il y ait d’autre changement important dans votre vie.

Ne commencez pas si vous venez de changer de travail, si vous déménagez, si vous vous séparez de votre conjoint.

La cuisine :

Pour finir assurez-vous que votre cuisine soit équipée de ces trois éléments essentiels :

 

 

LES RECETTES ET COMPLEMENTS ALIMENTAIRES DU PROGRAMME CLEAN

Pendant le programme il ne faut consommer que certaines recettes et compléments alimentaires approuvés par l’auteur.

Ne vous attendez pas un programme facile. Pour réussir ces trois semaines il faut en effet repenser notre relation à la nourriture et à la faim, réajuster nos habitudes alimentaires.

Ce programme consiste en un repas solide et deux repas liquides par jour. sous forme de jus, soupes ou d’un shaker.

Le petit déjeuner et le diner sont constitués par des repas liquides.

Le repas solide se prend pour le déjeuner.

Ceci permet d’avoir plus d’énergie pendant la nuit pour commencer la détox.

Pour ces trois repas le programme donne des recettes,  pour les repas liquides vous avez le choix entre des Milk-shakes à la coco ou à la mangue.

Évidemment vous pouvez ressentir le besoin de grignoter entre les repas.

avant de céder à la tentation, demandez-vous si vous avez réellement faim ou si vous cherchez simplement de la nourriture pour vous réconforter, pour vous distraire.

S’il s’agit d’une faim réelle vous pouvez grignoter des aliments frais et crus comme des légumes, des noix ou des smoothies verts.

Mais évitez absolument les sucres simples y compris les galettes de riz!

Afin d’obtenir un maximum de bénéfices du  programme CLEAN, il faut ajouter des “compléments ou suppléments” alimentaires, consommer beaucoup de fibres et de probiotiques.

Les compléments sont constitués de fibres naturelles principalmen, contenues par exemple dans les graines de lin dans le psyllium. L’intérêt de ces fibres est de guider les  toxines dans l’intestin et de participer à leur évacuation.

Les probiotiques participent également cette action.

Il faut que ces compléments alimentaires ou suppléments contiennent au moins 15 milliards de probiotiques dans chaque dose.

Il faut utiliser aussi les agents antimicrobiens comme l’huile essentielle d’origan ou les gousses d’ail.

Ces agents aident à tuer les mauvaises bactéries.

LES EXERCICES ASSOCIES AU PROGRAMME CLEAN DU DR JUNGER

Afin d’optimiserle prospectus de détox de notre corps, ce programme associe des activités physiques et certains exercices.

Bien que certains exercices soient très simples ils ont toute leur importance.

Il faut par exemple :

  • s’assurer de dormir suffisamment,
  • pensez à étirer,
  • à se détendre
  • et à être bienveillant envers soi-même pendant les 21 jours.

D’autres méthodes peuvent améliorer l’élimination des toxines du corps. il s’agit notamment de l’hydrothérapie du côlon. Il nécessite l’aide d’un thérapeute formé spécifiquement à cela.

Vous pouvez également utiliser les saunas pour augmenter la quantité de toxines éliminées.

Les saunas infrarouges sont particulièrement efficaces, car ils impliquent une puissante sonde de chaleur qui active les molécules de graisse contenue sous la surface de la peau, qui contiennent une partie des toxines.

La respiration est un phénomène très important. Les exercices respiratoires aident votre corps à se débarrasser du dioxyde de carbone et à réduire ainsi l’acidité sanguine.

Un excellent exercice consiste à se concentrer sur quelques respirations profondes en imaginant son esprit et son système nerveux se nettoyer à chaque respiration.

Mais l’un des meilleurs moyens d’améliorer toute méthode de détox est de rester physiquement actif .

Il faut pratiquer un peu d’exercice physique mais toujours sans excès

Tout exercice physique favorise les mouvements intestinaux, permet une bonne transpiration et induit des respirations profondes.

Mais il y a certains exercices qui sont plus efficaces que les autres.

Les exercices de saut et de trampoline favorisent notamment une excellente circulation sanguine et lymphatique. Ceci est utile puisque les liquides lymphatiques transportent les toxines  à travers les ganglions lymphathiques qui filtrent les cellules et les bactéries endommagées.

Attention au niveau d’énergie, il ne faut pas s’épuiser pendant le programme.

Surtout pendant la première semaine qui peut être un peu éprouvante. Évitez donc les entraînements trop intenses. Il est alors préférable de passer simplement 30 minutes par jour à être mobile et actif, en pratiquant la marche, yoga ou  les étirements.

Avec tous les principes énoncés vous avez les informations nécessaires pour récupérer un corps et un esprit plus sain.

POUR RESUMER CE PORGRAMME DE DETOX CLEAN

Le message que le Dr JUNGER veut nous faire passer dans ce livre est que notre société moderne et principalement dans notre monde occidental connaît une épidémie d’obésité, de dépression, de troubles intestinaux et de maladies cardiaques.

Tous ces fléaux sont aggravés par les toxines alimentaires et environnementales que nous rencontrons tous les jours.

Le programme CLEAN est donc conçu pour nous aider à nettoyer notre corps et notre esprit pour leur permettre d’avoir une chance d’autoguérison et de « rajeunissement ».

Autre petit conseil : restez à l’écart des cosmétiques chimiques.

N’utilisez aucun produit que vous auriez peur de mettre dans la bouche. En les frottant contre votre peau , vous les introduisez directement dans votre circulation sanguine. Donc si ces produits contiennent des agents chimiques toxiques ne les mettez pas sur votre peau.

MON AVIS

Il y a bien sûr une partie de choses vraies dans ce que dit l’auteur mais je ne conseillerais pas de réaliser ce type de programme. Il pourrait favoriser par exemple les troubles du comportement alimentaire en accumulant des frustrations au cours de ces 21 jours.

Nous verrons des méthodes moins contraignantes de prendre soin de notre santé au quotidien.

Et vous qu’en pensez-vous ? Vous essaieriez cette detox CLEAN?

Portez-vous bien,

Estelle

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